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Risotto Bellissimo ! **/Valéry Drouet

Risotto Bellissimo ! **/Valéry Drouet

Vous connaissez le risotto, c'est ce plat à base de riz arborio de préférence, de vin blanc sec et de bouillon de légumes, de volaille ou du fumet de poisson, qui nous vient d'Italie. Le secret d'un bon risotto ? Toujours rester à côté pour en surveiller...

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Chocolat mania **

Chocolat mania **

Comment ne pas l'aimer le chocolat ? Cette passion, comme beaucoup, ne m'a pas quittée depuis toute petite, réconfort au lait de tous les instants, plaisir noir et craquant sous la dent. Aussi est-il difficile ne pas craquer pour les livres de recettes...

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